2018 ベル・ヒル　ピノ・ノワール　ノース・カンタベリー　南島/NZ 土曜日のワイン。 「ベル・ヒル」テイスティング・その2 恵比寿のワイン・ショップのテイスティング・イベントの2杯目。 以下、メモのみです。 エキスの濃度が高そうな茜色 非常に透明度高い 薄いが階調がしっかり出た色味 ロースト感のある香ばしいトップノート 完熟した赤果実のエッセンス ドライフルーツのチェリーやラズベリー スターアニス カルダモン 黒土 非常に滑らかでスムーズ 上品な塩味 旨みは強いが洗練されている クール・クライミットな風合い 重心は高い 余韻は酸の変奏曲 より統合感のある味わい

iri2618 STOP WARS