NV アレクサンドル・ランブロ　ラタフィア・キュヴェ・ラタ・デュ・レネ　ジャンヴリー　モンターニュ・ド・ランス　シャンパーニュ/フランス〈500ml〉 vinicaに感謝✨ 9/27ワイン会@神田三崎町 divino・その⑦ 7本目、締めのワインはシャンパーニュ産の極甘口、ラタフィアです。 こちらは、2本目のシャンパーニュと同じ、アレクサンドル・ランブロのワインで同じくmeryLさんの持ち込みです。 本拠地のあるヴリニーではなく、お隣りのコミューン、ジャンヴリー産のピノ・ノワール100%からつくられ、ラタフィアとしては異例の長期熟成を経たワイン。 WEBで拾ったインポーター資料では、酒精強化に使われる蒸留酒は樹齢の古いピノ・ノワールからつくられたフィーヌ・ド・シャンパーニュで、樽熟期間は18ヶ月、瓶詰後の瓶熟期間（マチュラション・シュール・リー）は、何と137ヶ月だそうです！ 外観は、長期熟成を反映した、優しくふわっとした感じの茜色。とても落ち着いた印象の色味で、これは締めに相応しいですね⁉︎ アプリコットジャムやオレンジピールのような過熟気味の果実香に、芳ばしくキャラメリゼしたナッツ、プルーン的なドライフルーツ、アールグレイを思い起こさせる紅茶のフレーバー。 極甘口ですが、甘さがキンキンくるようなことはなく、優しくじんわりと身体に染みわたる感じが、何とも好ましいですね♪ 表現が思いっきり不適切ですが、「養命酒」のような漢方やハーブのニュアンスもあって、身体に優しい「癒し」のイメージのある味わいです(苦笑) 実は、私がこのワインをいただくのは2度目になります。2年前の夏、初めてmeryLさんにお会いした時に、メリーさんが、やはり2本目のワインとして持参されたのが、こちらのラタフィアでした。 その時のポストには、 「柔らかな丸みを帯びた甘さ」 「何とも優美で、絹のような滑らかさとしなやかさがあります」 「じわっと染み込んでくるような優しくキメの細かい甘み」 などの記述がありましたので、初回も同じような感想でしたね♫ 余談ですが、前述のインポーター資料によれば、このラタフィアの総生産量376本だそうです。 もしかすると、この日、いちばんレアなワインは、このラタフィアだったのかもしれません(*_*) meryLさん、貴重なワインを再び味わせていただき、ありがとうございます。今回も美味しくいただきました✨ 素敵なコーヒーのお土産もありがとうございました。こちらも、美味しく頂戴いたしました✨✨

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