古巣の先輩との食事で都内未開のエリアへ。 お店に持ち込む用のワインを探そうと、お店の近くの酒屋さんに入ったところ、かなり力を入れた仕入れのお店でした^ ^ 飲んでみたくて、海外のショップでカートに入れたまま、為替が戻るのを待っていたエミリアン・フユイヌがあり、お値段も良心的だったので思わず買ってしまいました！ 事前に電話で持込OKと確認していましたが、当日お店で断られてしまったので仕方なく自宅で… 味わいはかなりビオです！ 梅やレモンの純粋度の高い酸。ミネラル豊富でガッチリとした印象。ただ、ヒネたものとは違う、ビオ特有の豆のニュアンスが注いだ1杯目からかなり支配的。シャンパーニュにブショネはあるのでしたっけ？ もう少し強かったら、ブショネと思うような不快に近い豆香が液体に溶け込んでいました。 半分ほどは翌日に残してみましたが、多少弱まった感じはありつつ、2日目も豆感があり、少し残念でした(＞＜) まだそのお店には何本か在庫あったので、別のボトルを試してみることはできますが、お値段も安くはないので、再チャレンジの勇気はなかなか湧きづらそうです… そもそも希少なので、美味し過ぎた場合それはそれで困るので良かったのかも知れません(＞＜) この前後に飲んだシャンパーニュのべレッシュや、オーストラリアのシャルドネが激ウマだったので、改めて入手困難さと美味しさは関係ないなと身に染みて感じました（笑）

Johannes Brahms Ⅱ

フヌイユ、なかなか難しい作り手を聞いております。 小職は来年くらいに開けてみようかと思っております。。

vin-be 1.1

バンビさま ありがとうございます^ ^ バンビさまもお持ちなのですね！同じキュヴェでしょうか？ 難しい造り手という前情報がなかったので、なかなか面食らいました（笑）　かなりナチュールなので、ボトル差が大きいのかも知れません！ 投稿楽しみにしております^ ^

Johannes Brahms Ⅱ

フヌイユ 実はわたしもそろそろ開けようかと手の届くところ移したところでした。笑 私のは、ルュイソー？ぽい名前だったような。ブルーのものです。 近いうちにビクビクしながら開けてみます。笑

hiro7

hiro7さん おぉ！みなさま、激レアシャンパーニュを確実に入手されているのですね！ 青いものは「リュイッソー」というみたいですね！Marcassinさんが飲まれていて、評価高いようでしたので間違い無いのではないでしょうか！^ ^ そもそもこの生産者さんのシャンパーニュはMarcassinさんともう一人だけしか投稿されてないくらい、まだvinicaでは馴染みのないもののようですね！ 元々ビオ感の強い生産者のようなので、今回自分が開けたものは、ボトル差でネガティブに振れたものだったのだと思います！ 投稿楽しみにしております^ ^

Johannes Brahms Ⅱ

小職のフヌイユもルュイソーでございました。 バイヤー様からも気をつけて、、、と一言。2016ベースですので、やはり来年くらいかなと思っております。 開けるのが楽しみとなりました。

vin-be 1.1