2015 シャトー・バストール・ラモンターニュ　SOソーテルヌ　ソーテルヌ　ボルドー/フランス（375ml） 木曜日のワイン。 病院と道草と散髪の後、魚介類中心の晩ごはんを日本酒でいただいた後、デザートがわりに甘口ワインが飲みたくなってこちらを。 とても自然で爽やかな甘さ。 風味の強過ぎる格付けソーテルヌより、サラッとしたシンプルな味わいの甘口を飲みたくなる時もあるわけで、そんな時にはこのワインが正解ですね♪ トルコの伝統菓子、ナーディル・ギュルのバクラバと合わせてみましたが、ハチミツの風味が綺麗に響き合って美しい余韻。 もっとコテコテした感じになるかと思っていましたが、実に軽やかな後味で素晴らしい組み合わせでした。 ごちそうさま♫

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