ワイン | Fantini Montepulciano d'Abruzzo(2019) | ||||||||||||||||||||
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わかります。"食事のためのワイン"っていいですよね。語らいと食事が主役で、その脇役みたいな。特にイタリアワインは、本来そういうものだと、再認識してまして、最近、ぐるっと廻って、こういうワイン(と、それを楽しむ機会)が妙に愛おしく感じます。歳のせいか(笑)
funza
funzaさん 確かにイタリアワインに多いような気がします! 歴史的に、輸出用ではなく、地元での消費が前提のワインが多いせいでしょうか? 肉でも魚でも何でも来い‼︎ みたいな万能型(笑)も多いですね♪
iri2618 STOP WARS
おっ、モンプルだ♪ 日常の食事に寄り添うワイン、私も好きです(^○^) バゲットが永遠に無料ですと?!(*゚Д゚*) なんという魅力、、
Ima
Imaさん いかにもイタリア!の香りがして、手頃なお値段で、モンプルにハズレなしですね♪ バゲット永久無料は笑いましたが、アヒージョも看板メニューの店なのでありがたいですね‼︎
iri2618 STOP WARS
2019 ファンティーニ(ファルネーゼ) モンテプルチャーノ・ダブルッツォ アブルッツォ/イタリア 土曜日のワイン。 連れ合いのお供で、午後から曳舟や浅草をまわり、夕方、駒込に戻ってきました。 家にいた次男を呼び出して、地元のバルで少し早めの晩ごはん。 店内での注文は、スマホでQRコードを読み込んでお店のメニュー画面を呼び出し、その画面でポチるような方式です。 スマホ持ってない人はどうすれば…と無用なツッコミをしたくなりますが、LINEのともだち登録をすればバゲットが永遠に無料とか、パスタやピッツァの半額クーポンが出てくるとか言われると、はい喜んで!と、こちらからメリットを享受したくなりますね。 久しぶりに訪れたお店でしたが、コロナ禍を乗り切るため?なのか、いろいろな創意工夫に頭が下がります。 メインにこのお店の看板メニューの、牛ハラミ(実際はサガリ)のタリアータを頼むのが決まっていましたので、赤をボトルでいただくことにしました。 リストの中から5銘柄中2番目に安いファンティーニのモンテプルチャーノ・ダブルッツォをチョイス。 3人でワイワイがやがや、賑やかに飲んで食べ、していたら、気がつけばボトルが空いていました(苦笑) 美味しいですね♪ メインのタリアータはもちろん、お肉類には何でも合いますし、ポテト系のサイドディッシュとの相性も申し分のない味わい。 適度にドライでコクがあり、果実味中心ですが、酸やタンニンのバランスも非の打ち所がありません。 食べていない時は、良いつなぎ、または会話の潤滑剤となるような程々の主張。しかし食べている最中は、その存在感を消し、主役のお料理に意識を集中させる、まさに食事のためのワイン。 食べ終わると、美味しかった…というザックリした印象だけ残して、幻のように記憶から消えてしまいました(笑)
iri2618 STOP WARS