François Carillon Saint Aubin 1er Cru Les Murgers des Dents de Chien 2018 フランソワ・カリヨン サン・トーバン プルミエ・クリュ レ・ミュルジェ・デ・ダン・ド・シアン この日はN様主催の月例アンジェ会でした。 2本目はゆーも様のこの一本。 このワインは一本目のエヴデモンと対照的な？いや相似的なワイン⁇ 熟成したシャルドネをしっかり醸したことが伺えます。樽も程よく効いてエヴデモンとの差を際立たせています。 でもどちらのワインもミネラル♡！がしっかりして美しい！ 美味しいです。 ゆーも様から頂いた能登みやげ。 前日のお昼頃アンジェさんちの近くの，田んぼでずいぶんな数の白鳥がお昼ごはん？を食べていました⁇ もうみんな故郷に帰るのでしょうか？ 今年の冬は早仕舞いです。

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鏡に映ったお顔が自分の想いと違う見え方になる そんな印象の2本でした！ ボリューム、ミネラル、樽、 同じ要素なのに違う〜 楽しんでもらえてホッとしました♪

ゆーも

ゆーも様、 このワインはさすがに1er Cru でございました。 『ダンドシアンを呑ませていただく！』 この一言です♡ 白4本の呑みくらべは月例会では珍しいことでした。 でもそれぞれ違ってとても楽しい経験でした。 でもどのワインも意外なくらいアルコール度数が高めですっかり酔ってしまってみなさまにご迷惑でなかったでしょうか？ また次回もよろしくお願いします。 m(_ _)m

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