Selection Patrick Clerget Bourgogne Pinot-Noir 2002 (Michel Clerget) セレクション・パトリック・クレルジェ ブルゴーニュ ピノ・ノワール (ミシェル・クレルジェ) この日は“ユキウサギ?をいただく会inアンジェ”でした。 1人二次会『ビストロ富澤』さんの二杯目。 『1268年より今日までワインに携わるブルゴーニュでも最も古い家系の一つとしてギネス世界記録に掲載されているクレルジェ家。クレルジェのワインはその品質の高さから、かつてはブルゴーニュ公領の晩餐会などでも使用されており、15世紀にフランス王領へ編入されてからもパリの王家へワインを収めていたという記録が残っている。 ブルゴーニュ随一の名家に生まれたパトリック・クレルジェは、一族のもとで修業を重ねた後の1994年、自身のメゾン「セレクション・パトリック・クレルジェ」をボーヌに設立。30年以上ブルゴーニュワインに携わる功績が認められ、2007年にはシュヴァリエ・デュ・タストヴァンのメンバーに任命。 以降、ブルゴーニュをはじめフランス全土のワイン生産地からバルクやボトルで仕入れた確かな品質のワインを、自社ブランドラベル、もともとの生産者のラベル、得意先のPBラベル等で販売するという柔軟なサービスが各国のプロ達から高く評価され、今日では世界25ヵ国に多数の顧客を抱えるのみならず、多くの航空会社のビジネスクラスまたはファーストクラスにワインを提供している。 「ブルゴーニュ ピノ・ノワール」は、オレンジがかった赤、淡く透き通った色調。マッシュルームなどのキノコや熟した木の実の香り。しっとり、じんわりと飲み頃を迎えた優年のACブルゴーニュ。 Selection Patrick Clerget Bourgogne Pinot-Noir (Michel Clerget) セレクション・パトリック・クレルジェ ブルゴーニュ ピノ・ノワール (ミシェル・クレルジェ) 生産地：フランス ブルゴーニュ 原産地呼称：AOC. BOURGOGNE ぶどう品種：ピノ・ノワール 100% アルコール度数：12.5% 味わい：赤ワイン 辛口 ミディアムボディ』

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