20240516 ジャン・マリー・フーリエ’17 ‘18 ‘21飲み比べ ②ブルゴーニュ ルージュ VV 2018 21VTに比べるとややツヤ感が落ち着いていて、一番色が濃いように思う。少しオレンジが見えるけど、まだ若くも見える。 こちらも香りは開いていて、第一印象は果実よりもスミレや石鹸のようなフラワリーな感じ。華やか。陽の光が強いような印象が出てくる。 石灰系ミネラル感が強いように感じる。 流れるように滑らかなアタックに、香りの印象より強く広がる熟れたレッドベリーやラズベリー。 酸味は21VTに比べると穏やかで、丸く柔らかい印象。アフターにかけて、花火のように酸味と果実がパッと広がるけど余韻はサッと切れてしまう。 あまり複雑さは感じず、樽感が強い。なぜか塩味を感じる。 香りはフラワリーだが、味わいについては旨みというか、凝縮感が強く果実の熟度が高い。酸味は縦ではなく、横に広がる感じ。酸味の質は綺麗だから果実が過剰に膨らむのは抑えられている。 VVではないけれど以前飲んだ’19VTも含めて、どのVTに比べても明らかに違う味わいの果実味の強さと酸味の穏やかさ。 アルコール13%。アルコール以上にボリュームを感じた。

Pietro