『No.1117  起きたばかりの人』 【ロッソ・カンチェッリ/2020年】 ラバスコ/イタリア・アブルッツォ ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ100％ 合わせた夕飯 ・チーズハンバーグ ・きのこと野菜のスープ 抜栓し、グラスに注ぐ。色合いは濃いめの赤紫。香りの方は…ふむふむ、プルーンや木苺的な野性味溢れる果実香を感じなくもないが、腐葉土というか、若干硫黄のようなネガティブな要素を感じなくもないかな。 一口飲むと…舌にビリっと感じる微ガス感。香り通りの果実の風味と少々強めの酸味にこれまた少し強めのほろ苦さ。ボディは比較的軽く、フレッシュな要素があるせいか、ダルっとした感じはなく飲みやすい。 ただ、上手い具合に巧みなバランス感があるわけではなく、それぞれの味の主張が強く、味わいにばらけ感があるのは否めないかな…あくまで主観ではあるけれど。産地直送を売りにしましたよ…と言えば、あぁ、それはそれでありなのかも…と思ったり。 ハンバーグとの相性は言わずもがなといったとこだろうかな。個人的には単体で飲むよりは食事と共にいただくのがちょうどいい。 以前、この作り手の他のキュヴェをいただいたときに感じた岩清水感が今回のエントリーモデルでもちゃんと感じたのが個人的に嬉しかったり。 起きたばかりで、髪の毛ぼさぼさで顔も洗わずに出かける人…って感じの味わいなのかな…よくわかんないけど。 ごちそうさまでした。

カリヤカ・ズノリ