Kiyo Wines GYM 2020 キヨワインズ GYM（ジム） この日は“イルリ会”にお邪魔しました。 なんと“イルリポーゾ”は5月末でちょっと『休店』 (T . T) とりあえず新潟“最後の晩餐会” 次は前にここでサービスの仕事もしていた坂爪清志さんが醸すワイン。 私の好きなもの 美味しいです。 今年も“ネクター”神の飲みものです。 山菜のパスタの一皿の写真を忘れました。ペペロンチーノにアサリの出汁と酢橘の酸味が繊細に効いています。塩味が効いています。 このワインに合います。 トルテッリ、フレッシュトマトを詰めたパスタ。生ハムを乗せて、鶏の濃厚なコンソメで。椀もの？ ここに、パルミジャーノ・レッジャーノをかけていただきます。

aiaisarusaru