20240128 ドメーヌ デ カール アンジュー ブラン レ ピエール ノワール 2019 AOCアンジュー 色は輝きがあってゴールドがかったイエロー。少しブラウンがかった麦わら色が濃い。 焼き林檎みたいな甘く濃いりんごの香りに黄色い花、酸味のある黄色い果実。 口当たりはとろりと重く、濃密なあじわいとやや強い苦味。リキュールのような濃縮した果実味に樽の雰囲気とミネラル。アルコールは14%くらいあるんじゃないか？ アルコールが高いのに酸味もしっかりあって、甘みが濃いがバランスが取れていて嫌味ではない。 ロワールのシュナンブランに良く感じるハチミツの余韻はあんまり感じないけど、このリキュール感はそれっぽい。

Pietro