ペンフォールズのBIN・28 有名なBINシリーズ、名前の由来をもう忘れてたので調べ直しました。ビンとは「Batch Identification Number」の頭文字をとったもので、セラー内で実際にボトルが熟成された場所を示している、とのこと。28はシラーズ100%のワイン。多分ペンフォールズらしいマルチリージョンのタイプ。 濃い黒紫。カシス、ブルーベリー、バラ。 華やかな香り。14.5%という度数にしてはミディアムに感じるボディ。若々しくも新鮮な果実味が心地よく、シラーズ100%にしては飲みやすい仕上がり。タンニンと酸味はいい塩梅で、バランスが良いです。平凡と秀逸の狭間にあるようなワインで、しっかり向き上げってあれば楽しめるシラーズだと思います。

mattz