アン爺さんご夫妻との会をKT教授に企画頂きました！ 3本目の赤も教授から（笑） どんだけ飲ませてもらってるんだと怒られそうですが… 赤は僕が持っていきますよと説得したのですが、主賓のアン爺さんが大好きなグロフィエは、教授が持って行くと譲って頂けなかった1本。 ただ教授が強くこだわるだけあって、バケモノのようなワインでした（笑） グラスに注いで頂いた瞬間から、経験したことがないほどに、グラスから「香りが溢れ出て」います… たまにvinicaではDRCあたりの投稿で「部屋中に香りが充満」という表現を目にしますが、正直に告白するとそういう投稿を見る度に「うそつけよw」と心の中で失笑しておりましたが、今回に関しては、ガチオブザガチで、ソムリエさんが注いでいる距離からでも、余裕で香りを楽しめるほど凄い勢いでダダ漏れています（笑） これまで失笑していた投稿に謝罪しながら、同じ表現を使わせて頂きます、 部屋中に香りが充満してました（笑） 正直、口にふくんで飲んでしまうよりも、グラスに残したまま、香りだけを楽しんでいた方がインパクトが強烈なほど、爆発しまくってます。香りが強すぎて、味が完全に隠れてしまっているほどです（笑） なので、こんなことを書いてしまうと、一緒に飲んでいたアン爺さんや教授からり「全く分かってない」とどつかれること間違いなしかも知れませんが、「余韻」は香りほど続いてないので？と感じました。 矢継ぎ早に、とんでもないワインの連発で完全に昇天… この後に控えるワインは抜栓せずに、このまま帰りたいと思う自分がおりました… こちらでも凄い経験をさせて頂きありがとうございました！(＞＜)

Johannes Brahms Ⅱ