2013 カステッロ・ディ・チゴニョーラ オルトレポー・パヴェーゼ・メトド・クラシコ　モレ・ブリュット　ロンバルディア/イタリア 手術翌日、経過は順調。1週間ほど髪と顔を洗えないこと以外は、飲酒も含めて通常モードです。 晩ごはんの麻婆豆腐、鶏南瓜トマトパスタスープに合わせて、ピノ・ネロ100%のブラン・ド・ノワールのスプマンテ。 外観は、淡いストローイエロー。泡はやや粗めですが、勢いがあります。 香りは、レモンやグレープフルーツの柑橘系にメロン、白桃、アーモンドの香ばしさ。どことなくラムネっぽい甘さも漂います。 さっぱりしたキレの良い飲み口で、フレッシュな果実感が食欲をそそりますね♪ ブリュット表示ですが、ほんのりとした甘さがあり、食後にワインだけいただいているのに都合が良いですƪ(˘⌣˘)ʃ ボトルデザインは、いかにもイタリアモダンでカッコよく、価格も手頃でコスパ良し！ 満足度の高い泡ですね٩( ᐛ )و そういえば、作り手のカステッロ・ディ・チゴニョーラは、バルベーラ100％の素晴らしいドディチドディチというワインや、バルベーラ100%から作られたビアンカという白ワインをいただいたことがありました！ いずれもびっくりするようなコストパフォーマンスでしたが、なるほどですねえ(๑˃̵ᴗ˂̵)

iri2618 STOP WARS

手術とは穏やかでないですね。 ポスト拝見する限り、ほぼ通常モードみたいなので何よりですが、忙しい年の瀬ですのでお大事にして下さい。

糖質制限の男

しっかりした泡なんですね。お大事になさってください。

taku369

糖質制限の男さん ご心配をおかけします。そのうち、またご一緒しましょう！

iri2618 STOP WARS

taku369さん このワイナリーのワインをほかにもいただいたことがありますが、いずれも素晴らしい出来のワインでした。この泡も秀逸だと思います。見かける機会があれば、ぜひお試しください！ 手術は白内障と緑内障のケアです。まあ、なんの心配もいらないありふれたものなので、心配ご無用です。お心遣い、ありがとうございますm(_ _)m

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