Weingut Karl Pfaffmannカール・ファフマン
Weingut Karl Pfaffmannのワイン一覧
Karl Pfaffmann Scheurebe Auslese(1)上品な甘さがあり、ドイツワインの真骨頂を感じる。 レトノ@八丁堀 2013/12/07 
Karl Pfaffmann Grüner Silvaner Bischofskreuz trocken(10)カール・ファフマン グリューナー シルバーナー ビショフスクロイツ トロッケン。 冷凍エスカルゴを試してみる。 
Karl Pfaffmann Riesling trocken(11)フルーティーでおいしい！ サイコー 
Karl Pfaffmann Sauvignon Blanc Bischofskreuz trocken(32)初日は香りがはっきりせず、酸化したような風味ばかりでよくわからない感じだった だが2日目は典型的なソーヴィニヨンブ... 
Karl Pfaffmann Spätburgunder trocken(6)ドイツのピノ。爽やかすぎる味わいと、後に来る苦味。さらに酸味。 個人的にいまいちです。 うーん。最近カベルネばかり... 
Karl Pfaffmann Riesling Silberberg trocken(67)さて本日はKael Pfaffmannのリースリングでした。ドイツで広く流通してるワイナリーで今までちょいちょい飲... 
Karl Pfaffmann Chardonnay Bischofskreuz trocken(18)少し前から体調を崩しており、嗅覚が弱めの状態での感想 香りは柑橘系、蜜の香り 味は酸味はやや穏やか 甘味が結構ある... 
Karl Pfaffmann Weissburgunder Bischofskreuz trocken(12)カール・ファフマン ヴァイスブルグンダー 2022 ドイツ ファルツ ヴァイスブルグンダー100%。柑橘、桃、ミ... 
Karl Pfaffmann Selection Riesling Herrenberg trocken(16)リピートワイン 期待通りうまい辛口リースリングだが、以前飲んだときより甘めに感じた 
Karl Pfaffmann Grauburgunder trocken(60)カール・ファフマン グラウブルグンダー 2023 ドイツ ファルツ グラウブルグンダー100%。柑橘、ミネラル。酸... 
Karl Pfaffmann Spätburgunder Bischofskreuz trocken(124)ドイツのピノ、期待していなかったがまさかのヒット！！雑味がなくすっきりしつつも余韻もたっぷり楽しめる、エレガントな... 
Karl Pfaffmann Charlotte Pinot Noir(1)
Karl Pfaffmann Selection Riesling Hölle trocken(1)
Philipps G Grauburgunder(1)先週飲んだ、ドイツのグラウブルクンダー2015。バンケットにて。 
Philipps Red Spätburgunder(1)先週飲んだ、ドイツ、プファルツのシュペートブルグンダー2015。バンケットにて。 
Karl Pfaffmann Riesling Silberberg Auslese(13)中々濃厚で、蜂蜜風味がある 酸味は結構しっかりしている 爽やか系、フレッシュ系のシュペートレーゼっぽさがありつつも... 
Karl Pfaffmann Weissburgunder trocken(1)
Karl Pfaffmann Riesling Auslese(1)清岡ワイン会 
Karl Pfaffmann Spätburgunder Silberberg trocken(9)シルバーベルク トロッケン シュペートブルグンダー ドイツ産ピノノワール ¥2000を切る価格でコスパ良し。薄めの... 
Karl Pfaffmann Gewürztraminer Silberberg trocken(23)華やかな花、グレープフルーツ、マスカットの香り。酸もありながら甘さも感じる。下にやや残る柑橘系の後味。美味しかった。