上幌ワイン 木村農園 余市ピノ・ノワール

ノーザンホースパークイベント まだまだ続きます。 2014の木村農園ピノノワール 10年たってもまだまだフレッシュ！ 熟成感があまり感じられなかったです。 それだけ葡萄と保存状態が良い、ということですね。

時間が経つにつれ味が柔らかくなりました。

やっぱり凄い❣️ 10Rの2013 昨年飲んだ「風2013」より全然好き！ フランボワーズ・クリームなどのアロマ。 味わいは、 どんどん開いて最後は濃厚な 果実味と乳酸がたっぷりな美味しいちゃんに (@￣ρ￣@)

年末の暴飲暴食が祟って胃腸が重く、正月はビールを嗜む程度。ようやく初ワイン開けました。 vinicaを見ていると、皆様シャンパーニュやヴォギュエやヴォギュエ(←羨ましい(T_T))で新年を祝っておられますが、こんなのどうでしょう。 思ったとおりの美味しいワインです。ブドウの魅力がメインで素晴らしい果実味。ゆっくり響いてくる、繊細だけど全然薄っぺらくないところが日本のピノの中でも稀有な存在か。 飲めて幸せを感じた。 購入しておきながらこう言うのもなんですが、どこへ行けば手に入るのだろうね。

ラフェット余市

白馬ラネージュ東館で日本ワイン会。 ブルースの作るピノノワール 、2本目は私がかねがね日本で1番きなピノノワール と言ってます、10Rの木村農園のピノノワール で作る余市ピノノワール 2013。数年前に余市のワイン会がやはりここであり、何種類かのピノノワール の中で私が全く知らなかったワインが美味しくって。また非売品と言われてて幻過ぎるワインでしたが、まさにこれかと。 恋人と再会した気分です。 この後ナナツモリも飲んで、農楽蔵からナナツモリまで、甲乙付かないのですが、何か好きかと言われたら私はこれからも当分これをあげます^_^。

ピノ・ノワール。 初めて行った道産ワイン専門バー。 ずらっとストックと共に並ぶ赤ワイン。 白は水の中。 お店と言うより家みたい！

ブルースを聴きながら♪

余市

神楽坂ヴァンネイションにて 10Rの上幌ワイン 木村農園ピノノワール 2013 このピノはじわっとくる旨味に加えて、タカヒコさんに通じる独特のオイリーな厚みがある 熟成からくるもの？ 美味しい(´♡ω♡`)/大好き❤

木村農園のPN 素晴らしい

久しぶりの地元フレンチ。出会うことを諦めていた、10Rワイナリー上幌ワインの木村農園2014を飲むことができました^ ^ 以前飲んだ同じ上幌ワインのピノベースの「風」よりも、やはり100%ピノ・ノワールのこちらの方が断然美味しいです。ヴィンテージも14で、味にかなり深みがあり、ヨーグルトのような香りにスモーキーな出汁の香りも混じり、コクのある黒果実の味わいですごく美味しかったです^ ^ 過剰な品薄感と、それに伴って余計に期待値が上がってしまうことを除けば素晴らしいワインだと思いました^ ^ そしてお料理が相変わらず素晴らしいです>_< 厚岸の牡蠣とおかひじきの前菜に始まり、分厚い羅臼沖のブリの燻製をナイフで切りながら頂く斬新なカルパッチョ、積丹半島のエゾバフンウニとソラマメが相性良かったリゾット。 これから秋に入っていくので、海の幸が美味しくなっていくのが今から楽しみです。

白馬ラネージュ東館で、北の国から・・・日本のブルゴーニュ〜余市町登地区より〜という魅力的な名前のワイン会。 10Rブルースが作る未発売の余市ピノ・ノワール2013。2014も一緒に飲みましたが、綺麗なカラーで酸も果実味もとってもビュアーで私はとっても美味しく飲めました。 今後発売になるかな。vinicaか認識してくれるか？。

湘南ファームにて

これはおいしい。今まで飲んだピノノワールの中で一番好み。 果実の甘みがあってクリーミー。タンニンはほぼ感じないです。優しくて丸い感じ。 こういうワインが日常的に手に入ると幸せですね。

木村さんのピノ 繊細かつ美味✨

果実味豊かでこんなに華やかなピノがあるとは！ブルースさん×ワイン用葡萄造り手No.1木村農園のタッグがここまですごいとは、と忘れられない１本。