フィレンツェ土産ワイン2/3 DOCG EUR6.5 濁りの無いルビー色。非常に少ないタンニン。 良くも悪くも水の様なワイン。 日本酒の上善如水を思い出す。個性的な程にまろやかで優しい口当たりを有するも、アロマが曖昧で方向性に乏しいのが惜しい。 赤ワインながら肉料理には合わないが、ビーフタルタルの様な赤身のレア或いは魚のフライ、熟成の浅いプロシュートやチーズが向くと思う。 ラベルの詩の様な文章のイタリア語は方言だろうか?ノノーオカピート!

Basler