2008 ド・サン ガール　オルパール　ブラン・ド・ブラン　グラン・クリュ　ブリュット　コート・デ・ブラン　シャンパーニュ/フランス 3/16 naga cie manさん✨とワイン会@赤坂ブタリ・その1 土曜日は、赤坂の裏路地にある、隠れ家みたいなお店の2階を貸切って（！）、持ち込みのランチワイン会。 伺ったお店、ブタリはパリのキャヴィアメゾン、BOUTARYの海外一号店だそうです。 お料理は通常のランチメニューですが、こちらの2階は6名から貸切可ということですが、ソムリエールさんもフルアテンドで、何とも贅沢な会になりました。 1本目、乾杯のワインは、江川さんからのシャンパーニュ。 江川さんといえばドン様ですが、この日はさにあらず！ ドンではなく、ド・サン ガールという生産者組合のつくる「オルパール」と名付けられたプレステージ・シャンパーニュのブラン・ド・ブラン（シャルドネ100%）。しかも2008年という超優良のヴィンテージです。 実は、私はこのワインをいただくのは3回目になります。 江川さんは、そのことをvinicaでチェックして、わざわざ私に「良いですか？」と事前に確認してくださいましたが、このワインなら、3度でも4度でも、可能な限り飲みたいと思っていましたので、返事はもちろん「喜んで！」でした(笑) 3回目のオルパールは、2008年のシャンパーニュらしく、やや硬さが残っていますが、香りや味わいの圧縮率が素晴らしく、極めてきめ細かい泡立ちとともに、ワインの中にギュギュッと詰め込まれていた、素晴らしい香りや味わいが、ゆるゆるとほぐれていく様が、何とも美しいシャンパーニュでした。 前菜の春野菜のテリーヌ（？）との相性も素晴らしいですね♪ この日は、五感をフルに使って、グラスに集中しながら、なぜか「春はあけぼの。やうやう白くなりゆく山ぎは、すこしあかりて、紫だちたる雲のほそくたなびきたる〜」という、枕草子の出だしの部分を思い出していました。 高校生の頃は、全然興味のなかった古典の世界ですが、最近、ワインを飲んでいる時に、何故か近しいものを感じるようになりました。 清少納言をはじめとする、平安の女性たちが追い求めた美しいものの世界…彼女たちの「推し」や「萌え」の品定めに近いものが、ワインの世界にもしっかり存在しているということでしょうか？ そういうわけで、このオルパールは「いとをかし」です(苦笑)

iri2618 STOP WARS

ご一緒させて頂きありがとうございました✨✨ とても楽しい会でしたね♪ iriさんのコメントが高評価でしたので、コチラにさせて頂きました(*^^*) 次回は、キラキラ系かドンにしますね 笑

江川

江川さん、いや兄貴(笑)　土曜日はありがとうございました！　楽しい会でしたね♡ 集まったワインも、すべて個性的で素晴らしいワインばかりでした。このオルパールも美味しかった‼︎ 私の投稿で興味を持っていただいたとは恐縮です。そういえば、このワインとドンのセットが、ほぼドン1本分の価格で出てますね…あ、もしかして、これはアレですか？

iri2618 STOP WARS

土曜日は有り難うございました♡ 私は、初めて飲むオルパールでしたが、2008❢のシャンパーニュ♫素晴らしい味わい♡ スタートにピッタリでしたദ്ദിᱸ◡･)✨ 事前確認をされる江川様❢流石ですね〜(*´˘`)♡ 古典は興味どころか全然(?_?)で、今回のNHK大河を見て、 ほんの少しだけさわりを知る事が出来たらいいなぁ〜と……… オパールは「いとをかし」ですか〜φ(..)メモメモ♫

meryL

土曜日はお疲れ様でした。素晴らしいシャンパーニュでスタートとなりました！やはりシャンパーニュは江川さんにお任せでいいですね笑

Eiki

「いとおかし」のサン ガール✨ さすが！春はあけぼのがワインコメントに聞こえてきます♡ 飲んでみたかったシャンパーニュだったので、ドン兄貴様々セレクト、嬉しかったです(^^)

マリエー

meryLさん　土曜日はありがとうございました♪ ドン様のように、こちらも外さないシャンパーニュでしたね⁉︎ 江川兄貴の細かい心遣いにも唸りました！ 古典というか、古文が苦手でしたので、ワインのレビューに枕草子を引っ張ってくるなんて、我ながらビックリです(爆笑) ただ、お遊びで始めてみると、これまた驚くほどハマり、レビューを書きながら笑いが止まりませんでした…ﾍﾝﾅﾋﾄ。ワインの世界と古典の世界、意外に近いですね⁉︎ 枕草子も源氏物語も、気楽に読める現代語訳の文庫が多数あるのがありがたいですね‼︎

iri2618 STOP WARS

Eikiさん　土曜日はありがとうございました！ 手配してくださったお店が素晴らしく、テンションが上がりっぱなしでした⤴︎⤴︎ スタートの泡も美味しくて、泡と白の組み合わせ×2セットという提案も面白かったですね♪ 良い滑り出しでした♡

iri2618 STOP WARS

マリエ☆さん　土曜日はありがとうございました♪ 今回、たまたま思いついて枕草子を読み直しましたが、古典とワインの親和性の高さにビックリしました！ それにしても 清少納言のコメント力は凄いですね‼︎ 彼女が現代に生きていれば、絶対ワインにハマって、ワインスクールの講師か、マスタークラスのソムリエールさんになっていただろうと思います(笑) ただ、今回のワインの中には、マリエ☆さんのミアーニのように瞬発力でコメントするのが向いていないワインもありましたので、そちらには源氏物語を使いましたが、思いがけず楽しい「遊び」ができました♡

iri2618 STOP WARS