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REVIEWS
| ワイン | Vincent Girardin Pouilly Fuissé Les Vieilles Vignes(2011) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
ヴァンサン・ジラルダンは飲んでみたい造り手さんです(^^) ウチワエビって、カッコいいですね♫
Yuji♪☆
Johannesさん、これはもう全部私のツボですね！笑 ツブ貝はもちろん、団扇海老が普通に売っているって！やっぱり北海道移住ですかー！^_^
N yagi
海老！貝‼普通に売ってるって、うらやましー！ ワインもバンバン空いちゃいますね！
hirochew76
牧草地のランニング！(◎_◎;) 素敵ですね！ 魚貝も美味しそうです。
h
Johannes Brahmsさま 素晴らしいQOLでございますね。その土地を最高にエンジョイ出来る事はとても素晴らしい事です。ウチワエビ頂いた事が無いので食べてみたいです。ツブ貝のお刺身はお味も食感も大好きです。ジラルダンのプイィ・フュイッセで素敵なマリアージュですね。 ハイ私も紛れもなくブルゴーニュ・ラブラブです！
Marcassin
Yujiさん ウチワエビ、見た目はカブトガニみたいでした！食べれる部分は僅かで、頭はお味噌汁の出汁にとのことでした^ ^ こちらにヴァンサン・ジラルダンだらけの酒屋があって、どの村名を伝えてもジラルダンを提案されます（笑）
Johannes Brahms Ⅱ
yagi兄 今回の投稿はジラルダンに魚介で、完全にyagiさん狙いでしたので、そう言って頂けると嬉しいです（笑） さすが魚介博士、団扇海老もご存知とは… もしかして、yagiさんはサカナクンですか？
Johannes Brahms Ⅱ
hirochewさん 海産王国、サイコーです^ ^ 魚もお肉も、北海道産が驚くほど安いです。やはり流通コストて大きいんだなと改めて感じました。そして、ブルシャルは美味しい！1個前のワインを差し置いて、空いてしまいました…
Johannes Brahms Ⅱ
CWL-hiroさん ありがとうございます^ ^ 空気が澄んでいるのでランニングも気持ち良いです！暖かくなって来たら新緑が綺麗そうなので楽しみです☆
Johannes Brahms Ⅱ
Marcassinさん ありがとうございます^ ^ 前職で製薬会社を担当していたことがあるのでQOLという言葉懐かしいです！ 北海道は小さい頃から大好きな場所だったので、毎日楽しいです^ ^ しかし、都内にいた頃は会社帰りに何軒もハシゴ できたような豊富なラインナップを誇る酒屋さんが無くなってしまったので、ルソーなどを見かけることは無くなってしまいました(＞＜)
Johannes Brahms Ⅱ
ギョギョギョ！笑
N yagi
師匠にこんなことさせてスミマセン！(＞＜)（笑）
Johannes Brahms Ⅱ
流石北海道の味覚！魚は北海道いってしまったら東京のスーパーでは悲しくなってしまうかも。。
Yuri Touya
Yuriさん 都内にいた頃は夜遅くに会社終わってから魚を探すのに苦労してました^ ^ あれ、Yuriさんて都内の方なんですか？ホッサーさんと飲んでたから関西方面の方かと思ってました！
Johannes Brahms Ⅱ
そうなんです、関西は用事があったのでそれにかこつけて伺いました♡
Yuri Touya
なるほど！いいなぁー（笑） 僕も6月に都内に行くので、今からどこの酒屋に行くかプランニング中です（笑）
Johannes Brahms Ⅱ
楽しみですねー♪行きつけもどるか、新規開拓かw
Yuri Touya
行きつけ巡りしたいです！（笑） 買い過ぎそうだから、来月はセーブしないと… みなさん、毎月どれくらいワイン購入予算にしてるんですかねー^ ^
Johannes Brahms Ⅱ
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牧草地をランニングしていたら雪がチラチラ。まだまだこちらは寒いです。 魚屋さんに行ったら地元のツブ貝が大ぶりでおいしそうだったのでお刺身で^ ^ あとはウチワエビという見たことないエビが売っていたのでこちらもお刺身で！ ウチワエビは、白エビのネットリさとボタン海老のプリプリさを掛け合わせた感じで美味！ツブ貝はアワビみたいにコリコリです☆いやー、美味しい！ ワインはヴァンサン・ジラルダンのプイィ・フュイッセ。以前HIROMIさんのお店で飲んだこの銘柄が美味しくて、別の造り手で買って見ました^ ^ こちらも美味しい！開けたては詰まった果実味と、ミルキーなキャラメルのような後味がインパクトでした。時間が経つと柔らかくなり、ザ・ブルゴーニュな香り（人によってはGパン香とも呼ぶ）を強く放ち、大好きな樽の香りもほんのり出てきました☆ やっぱり、ピノ・ノワールとシャルドネが好きです！1個前に飲んだやつ、なかなか進まず、まだ最後の一口が冷蔵庫に残ってますが、こちらはもう残り僅かです… ワインのスペシャリストの方には怒られちゃうかもですが、やっぱりブルゴーニュラブです☆
Johannes Brahms Ⅱ