Comte Armand Pommard Clos des Epeneaux 1er Cru Monopole 2000 美味しい。熟成したバーガンディ。 出汁系の旨味。赤い果実と、土、皮、キノコなど複雑な香り。 さっき持ち込んだばかりのせいか、オリ（？）か、ワインが濁り気味(＞＜) 塩水で浸けた熟成さつま芋のコンソメ煮スープ、 卵サンド タルタルステーキ 美味しいです。

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