スペインのオーガニックのCava クリスマスが近いからか各所で安く買えて助かりますね いつ飲んでも味は割と安定している印象なので特に書くこともないのですがサラッと凄いことをしているよなと思う様にもなります 合わせたのは芝エビのフリット セモリナ粉や薄力粉を使うのが一般的ですが食感が良いので米粉や上新粉を使うことが多いですね

Loveless

芝エビのフリットに上新粉や米粉 勉強になります。

Wolverine