抜栓直後の一口目から旨味が感じられ、クリーミーな香りが優しく抜けて行く。 レモンや柑橘、柑橘のエグ味香、パイナップル、クリーム、花、少々のドライフルーツ、少々の黒ゴム、キウイ。 やや舌先に感じる僅かな刺激、シークワーサーの様な柑橘系の苦味やエグ味、柑橘やフルーツの酸味、それらがリアルに表現されとても美味しい。 正直、酸の美味しい柑橘ジュースを飲んでいる様でワインである事を忘れてしまいそうになる (笑) 3.9 [本日の料理] 冷しゃぶ、初物の枝豆、チーズなど。

super_kaki_p