ドミニク・マサンのキュヴェ・ミレジム2014。ブドウはコート・デ・バールの2014年産のピノ・ノワール50%、シャルドネ50%。瓶熟は7年以上、ドザージュは4g/l、デゴルジュマンは不明、デゴルジュマン後6ヵ月休ませ出荷、購入は今年の4月です。味わいはいきいきとしたピノ・ノワールの酸が特徴的で濃度があり、ドザージュ4g/lですが意外に甘みも感じます。2014のミレジムですがはつらつとしたわかりやすいおいしさです。コート・デ・バールの如何にもピノ主体(+シャルドネ)のシャンパーニュという感じです。温度的にはしっかり冷やしたほうが良く、当日に飲み切ることをおすすめします。

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