ガルデのプレステージ・シャルル・ガルデ・ミレジメ2006。ブドウはコート・デ・ブランのキュイとモンターニュ・ド・ランスのトレペールのシャルドネ70%、アイのピノ・ノワール30%です。マロラクティック発酵無し、瓶熟は12 年以上、ドザージュは5g/l、デゴルジュマンは不明、購入は2023年11月です。味わいは濃度があり、リッチでボリュームがあります。マロラクテイック発酵無しなのでシャルドネの生き生きとした酸が感じられます。2006ミレジメですが熟成した感じではなくどちらかというと若々しい感じ。1日目はお寿司に合わせましたが珍しくワインが強すぎた感じです。2日目の本マグロ赤身(海塩+わさび)には良く合ってました。

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