ワイン | Dominique Laurent Chablis(2019) | ||||||||||||||||||||
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面白い飲み比べですね!ドミニクローランのシャブリってだけでちょっと興味の湧くボトルです^ ^
Eiki
Eiki様 ありがとうございます♪ シャブリは余り頂いたことが無く、正直なところよく分からないのですが、ドミニク・ローランのシャブリはコート・ドールに似た要素もあり、シャブリ、シャブリしてない感じでしょうか。 キレ、ミネラルが目立つというよりは、華やかで卒のない印象でした。 。。。多分(^^;)
asanomo.
ドミニク・ローラン シャブリ・ヴィエーユ・ヴィーニュ 2019 シャブリV.V.「ペッサン・トランプレイ2020」との飲み比べ 色調は輝きのあるレモンイエロー、vtによるものなのかトランプレイと比べるとやや濃いめ。 香りはグレープフルーツなどの果実系が中心 味わいは少し丸みを帯びた酸味で、トランプレイほどのシャープさはない。 単体では美味しくいただけそうですが、vtによるものかトランプレイとの比較ではややぼやけた印象です。 【1日空いて3日目】 僅かに樽の香りが漂う。 酸味はこちらの方が残っているようです。
asanomo.