このワインはジョルジュ・ノエラのネゴシアンワインでニュイ・サン・ジョルジョの北西側の南向き丘陵地の若木のピノ・ノワール100%、コルクはDIAM10です。味わいは凝縮していて、きれいな酸と果実味でおいしいです。2018年は中程度の抽出のバランスが取れているワインでしたが、2020年はより凝縮した印象です。上のクラスのワインに近い感じなのでしょうか。ただ、もう少し寝かせたほうが良かったと思います。2020年のブルゴーニュの赤は難しいですね。 　夕食が牛カルビの焼肉のタレ風ということで薄旨系ではなく、少し濃度のあるワインを選択。焼肉にも合ってましたが、こんにゃくのかつお節の直炊き(水+薄口しょうゆのみ)にすごく合ってました。

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