久しぶりのフランチャコルタさん。 あァ〜(｡-_-｡)、帰宅後冷やし忘れに気づき急いでワインクーラーにドボン。 グラスにはややミルク、クリーム、やや濃縮されたジンジャーの汁、みかん、ホワイトペッパー、レモン、ライム、グレープフルーツ、ゴムを燃やした時の煙の様な、花、ミント。 柑橘系の酸味、ややミネラル感の有るタンニン、ラストの浸透感の有る酸味と柑橘の苦味の様な独特の旨味。2.7 [本日の料理] レストランmuraさんのメジカと時不知のスモーク、むらかみさんの雲丹、ファットリアビオさんのチーズなど。

super_kaki_p