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3.5
シャルドネ70%、ピノ・ノワール30%のアサンブラージュ。ドサージュは5.0g/L以下、ボトリングは2013年4月、デゴルジュマンは不明です。30%がノン・マロラクティックでステンレスタンク発酵、熟成は半分が古いバリック、半分がステンレスタンク。味わいはセラーから出したての時は何か曇った印象でしたが、ゆっくり温度を下げていくと、酸とミネラルが出てきておいしいです。ドザージュ少なめでシャープな味わいですが、じっくり飲むと素性の良さが感じられるシャンパーニュです。
rmt
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シャルドネ70%、ピノ・ノワール30%のアサンブラージュ。ドサージュは5.0g/L以下、ボトリングは2013年4月、デゴルジュマンは不明です。30%がノン・マロラクティックでステンレスタンク発酵、熟成は半分が古いバリック、半分がステンレスタンク。味わいはセラーから出したての時は何か曇った印象でしたが、ゆっくり温度を下げていくと、酸とミネラルが出てきておいしいです。ドザージュ少なめでシャープな味わいですが、じっくり飲むと素性の良さが感じられるシャンパーニュです。
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