20240322 ロッシュ・オー・モワンヌ クロ・ド・ラ・ベルジュリー2021 ファミーユ・ジョリー（ニコラ・ジョリー） 外観はかなり濃いめのゴールド。煌めくような透明感。 レ・ヴュー・クロに比べて還元臭はあまりないけど、開いていないのは同じか。 温度が上がるにつれ甘やかな黄色い果実、それに透明感のある洋梨の甘い香りに微かに夏みかん、その奥に輪郭のはっきりした石灰。 ほんのりと感じる苦味と複雑な旨味と一緒に、豊かな酸味が口に入ってくる。要素が多すぎて何が感じられるのかもわからないような一口目。 瞬間、濃密な蜜りんご。 クリアだけどシャープ過ぎないない酸味、口の中でふくよかに広がる旨み、透明な余韻。全部が繊細で綺麗。 余韻がすごくエレガントで長く続く。 ただ温度が上がりすぎるとやや苦味が出てきて、石灰の粉の粒が若干主張してくる感じ。 まだ若いからか、飲む時の温度管理が難しそうではある。

Pietro