狭い面積に細く豊かにタッチする刺激は時を経て滑らかな泡の質感となり舌を楽しませる。 林檎や煮詰めた感じは緩やかに、ナッツ的な豆感、シナモン、スパイスや辛子の練りからの漂う香り、レモンや柑橘、クリームやクッキー感。垂れたころにメロンぽさやレーズンなど。 初期から後半まで旨味の酸味に満たされそれを構成する黒子的なタンニンは潔さをも感じる。3.18 料理は、鶏肉のトマトソース仕立てなど。 エナジー♪*\(^o^)/*

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