Daniel Dampt & Fils Petit Chablis写真(ワイン) by super_kaki_p

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REVIEWS

ワインDaniel Dampt & Fils Petit Chablis
評価

3.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
    詳細
    シチュエーション
    飲んだ日2025-01-09
    飲んだ場所
    買った日
    買った場所
    購入単位
    価格帯
    価格
    インポーター

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    super_kaki_p

    レモン、グレープフルーツを微量に、ライムをサラリと、赤系フルーツの皮や酸香、トマトの皮ぽさ、少々の木質、ミント的ハーブ類、極微量のクリーム感、シナモンやナツメグの様なスパイス。 終始薄いベールの様に舌上に流れる微量の甘味、やや一歩下がるイメージの幅の有るタンニン、初期にややシャープなジューシーな酸味は楽しく、開けばタンニンと良いバランスを取る。2.7 [本日の料理] お刺身、味付きマスの卵、チーズなど。 久しぶりに良い本鮪との出会♪ 身と脂の豊かな味わいと香りに見事なマリアージュ(^_^)

    super_kaki_p

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