ピエール・ジモネのキュヴェ・フルーロン・ブラン・ド・ブラン2017。ブドウはクラマン23.8%、シュイィ43.6%、オジェ4.8%、ヴェルテュ6.2%、キュイ21.4%のシャルドネ100%。ティラージュは2018年4月、デゴルジュマンは2021年8月　ドザージュ5g/Lです。味わいは果実味と酸は標準的ですがミネラルが豊富でワインに複雑さを感じます。じっくり味わうとポテンシャルがあるのがわかります。2017年のシャンパーニュはヴィンテージ的にはあまり良くないみたいですがミレジメ(もしくはベースが2017年)のブラン・ド・ブランは繊細で複雑さがあり意外に好きです。

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