あぁ〜あ、最初のコメント消えちゃったよ・・・。 最初はタンニンが強め、大体20分位から開き始めタンニンと引き替えに甘味が強くなり同時にスミレの様な花の香りも咲き始める。 やはりイタリアのワインは美味しいです(^ ^) 料理は、喜助の牛たん、温野菜とバーニァカウダー、チーズはミモレットとブルーなど。

super_kaki_p