グレイス　三澤甲州2022 色調はゴールドのニュアンスのある少し濃いめのレモンイエロー ゴールドのニュアンスがある割りには淡い色合いで、あまり見たことのないタイプ？ 香りは熟したような？白桃(バナナっぽい)、カリン、りんご。アフターには白い花の要素が残ります。 時間が経つとキャラメルのような甘やかな香りに変わりました。 味わいは若いニュアンスのある酸味が主体で、酸の量は多めながらも柔らかな印象です。 ミネラル感のある味わいです。 刺身(鰹のたたき、マグロ)、チーズとよく合いました。 【２日目】 サラダとのペアリングも良いです♪ 酸に溌剌さと品の良さがあり、少しの甘みも感じられます。 酸味と甘みの調和が素晴らしく、和食全般に寄り添ってくれそうです。 久しぶりにグレイスの甲州をいただきました。 やはり流石だなっと唸る味わい。素晴らしいです(><) グラスは口が広いと苦味が強くなるため、狭い方が良いように思えました。

asanomo.

口が狭いグラスがお勧めなんですね_φ(･_･ﾒﾓﾒﾓ

３／３

3/3様 僕が飲んだ際は、かなりの違いを感じました。 敢えて飲み比べてみるのも面白いのかも知れません^^

asanomo.

確か、Graceのトップキュヴェですよね。良いワインをお飲みですね。

Kyoji Okada

Kyoji Okada様 甲州は初めて飲みましたが、良かったです♪

asanomo.