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3.0
Montagny 1er Cru Cuvée Les Grappes d'Or 澄んだ輝きのある、グリーンがかったやや濃いイエロー。 北方系、皮の厚い柑橘、リンゴ、白と黄色が入り混じった花、白胡椒等。 アタックはやや強く、甘みは豊か。滑らかな酸味とコクを与える苦み。アルコール感は中程度、余韻は長い。 南方系とまではいかないが、しっかりとした熟度を感じさせる色味。グリセリンとアタックの甘みでまろやかな入りだが、非常にスムーズなテクスチャーで嚥下に力を要さない。オイリーな雰囲気もあり、戻り香でほんのりとした樽を感じる。ゼストの苦みが柔らかく、長い余韻を形成する。小さく入ってきて大きく膨らんでいく印象。
瀬戸 咲弥
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Montagny 1er Cru Cuvée Les Grappes d'Or 澄んだ輝きのある、グリーンがかったやや濃いイエロー。 北方系、皮の厚い柑橘、リンゴ、白と黄色が入り混じった花、白胡椒等。 アタックはやや強く、甘みは豊か。滑らかな酸味とコクを与える苦み。アルコール感は中程度、余韻は長い。 南方系とまではいかないが、しっかりとした熟度を感じさせる色味。グリセリンとアタックの甘みでまろやかな入りだが、非常にスムーズなテクスチャーで嚥下に力を要さない。オイリーな雰囲気もあり、戻り香でほんのりとした樽を感じる。ゼストの苦みが柔らかく、長い余韻を形成する。小さく入ってきて大きく膨らんでいく印象。
瀬戸 咲弥