ケンゾーエステートの紫鈴rindo2020。ブドウはナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨン52%、メルロ23% 、マルベック7% 、プティ・ヴェルド12%、カベルネ・フラン6%。フレンチオーク(新樽率50%)で20ヵ月熟成。味わいはシルキーなタンニンと穏やかな果実味と酸がうまくバランスしておいしいです。ただ酸の感じだともう少し熟成させても良いかなと思います。4日目になると酸も落ち着いて、夕食はジンギスカンでしたが赤ワインを入れて作ったタレで食べたタマネギやピーマンによく合っていました。もちろんラム肉でも良かったです。頂き物で自分では購入しないタイプのワインですがおいしくいただき感謝です。

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