ミッシェル・マイヤールのキュヴェ・プレステージ・プルミエ・クリュ2012。自社畑(コート・デ・ブラン)のプルミエ・クリュのシャルドネ100%。熟成は7年以上、ドザージュは5.6g/l、デゴルジュマン日時は不明です。味わいはシャルドネのやさしい酸とミネラルとワインの旨みみたいなものが熟成によってうまくバランスした感じです。フレッシュさや華やかさはありませんが力強さと繊細さが同居した感じです。温度的にはセラーから出して少し冷やす程度で良いと思います。 　ブラン・ド・ノワールを開けるつもりでしたが急にグビグビ飲みたくなりブラン・ド・ブランを開けてしまいました。結局グビグビは飲んでませんがなんとなく満足しました。

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