Nikolaihof Riesling Vinothek 2002 ニコライホーフ リースリング ヴィノテーク この日は、 “ヒミツ非・密のマイクロ・ツーリズムでGo To キャンペーンin新潟・アンドラ・モンターニュでクマシェフの料理とグラン・クリュを楽しもう！” です。 次はシェフご自慢のオーストリアワインの本命、リースリングのワインです。 美味しいです。 熟成したリースリングの素晴らしい香りと味です。 金色のグラス。 奥にペトさんもちょっといましたが、花と蜂蜜、果実とナッツも！ 酸とミネラルが洗練されています。 妻有ポークのリエットとトリフの香りに合います。

aiaisarusaru

2002のリースリング、美味しそうですね。(^q^) アンドラ・モンターニュというとやはりオーストリアですね。

chambertin89

ニコライホーフの若いVTのものを昔何本かいただきましたが大変美味しかった記憶があります。これくらい熟成するととんでもないのではないかとテンション上がりました！

Eiki

Eiki様、 アンドラモンターニュには、オーストリアワインに関しては、日本にほとんどないものが目白押しだそうです。 これは、これで怖い世界があるようです。 (((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡

aiaisarusaru