スペインのCava ￥２０００以下ですがヴィンテージ付き 泡立ちがとてもイキイキしています １５ヶ月程度の熟成ですがフレッシュさは失っていません 程よく熟成感は有りますが飲み疲れしないところが好みですね ホタテのカルパッチョ ハモンセラーノ 合わない訳が無いんですね

Loveless