20240727 レ・バッティステッレ セッテンブリーノ ソアヴェ・スプマンテ・ミッレジマート ヴェネトの生産者来日イベント ソアヴェ地区の作り手さんで全てがルガーネガから作られてるワインの有料試飲。 まず泡。 普段泡を飲まない自分でも、暑い道を歩いてきた後に甘露のようなスプマンテ。 シャルマ式で果実がメインだが、イタリア泡にありがちなややふっくらしたで感じはなく、フレッシュな果実と土地由来の固いミネラルがちょうど良い塩梅でバランスが取れている。 スッキリと何のストレスもなく喉に入ってきて、汗がスッと引く感じ。 この暑さに複雑さは要らない、飲んでただただ美味しくクリアでスッキリとしていて、ちょっと見直したヴェネトのスプマンテ。 ミッレジマートなのにVTを失念。

Pietro