Santa Duc Heritage (Famille Gras)
サンタ・デュック エリタージュ （ファミーユ・グラ）

Light like jam

フランスはローヌのいわゆるGMS?SMG? 取り敢えずスコッチかと思うくらい煙いです 獣臭？ 抜栓初日は果実味など硬いですが数日すると開いてきます 数日前の抜栓又はデキャンタージュ必須ではあるけど果実味は豊かで酸味も複雑味も充分 煮込みに合わせるのが正解でしょうか スペアリブの煮込みにポムピューレを添えたものとの合わせ タイムやら色々ハーブを効かせてますのでワインとの相性は抜群 稲葉さんのワインはなんとなく信頼できます

紫がかったやや濃いルビー色 粘性は強い 外観は若々しいけど、濃縮感を感じます。 香りは華やか チェリー、レーズン、黒胡椒、ホコリ、ビスケットのような香ばしい香り、ミルクチョコ、揮発性の香りと複雑性のある印象でした。 アタックは少し強い ソフトな甘いニュアンス感じる 酸味は中程度でなめらかな酸味が舌の上で感じる タンニンはやや強く果実由来のタンニンが印象的 ちょっとコクがある。 骨格しっかり且つジューシーなワイン 飲んだ後、胃にすっごく熱感じます。香りからアルコール臭してたから強そうと思ったら、14%だった。 コスパ最高ワインでした。

Heritage Famille Gras 2021 透明で綺麗なルビー色 実に軽い口当たり ほのかな果実味、酸味タンニン

スーパーで 売上NO1のコピーに釣られ購入

ウッディな中にも、熟したラズベリーの香り。 口に含むと、ミネラルのクリアな風味、そしてスパイシーで果実味豊かな味わいが広がります。 濃いながらもキレが良い印象。 胡椒の効いた肉に絶妙の相性です。

以前飲んだときよりクセを感じる。 獣臭が際立って感じた。 次はないかも…(^_^;) 新丸子伊勢屋酒店

（☆2.8）

ちょっと重い感じ。肉料理に合いました

ローヌ。グルナッシュ。安旨。 透き通るガーネット。 スパイシー、黒系果実の香り。ミネラル。 アルコールのアタックは中程度。スパイシー。タンニンはほぼ感じない。 ローヌって、赤ワインが苦手な海鮮系も合う。スパイシーだからかな？ 安定すぎる旨さ。

開けたて、豚骨ラーメンみたいなのがしたぞ（笑） 樽香もあり。 酸味に紛れた果実味。 その中に旨味成分もあり。 タンニンは感じる。 梅雨のジメジメ暑い時に飲んだんだけど、ちょっと冷やした（18度くらい）ほうが良いと思う。

飲みやすいかな

美味しい

アトレ浦和　ザ・ガーデン自由が丘 ラベル汚れのアウトレット品20%オフ

元祖ヤスウマワインだそう。 香り良し、程よいタンニン、グルナッシュぽい、軽めの飲みやすいフランスワイン 全然悪くないけどコノスルなどのチリワインにはコスパで負けるかな〜

手頃な白を切らしてしまい、ローヌの赤を抜栓。ちょっと冷えすぎた状態で、なかなか香りが開かず。グルナッシュ主体なのか、果実味はしっかりしているが、スルスルと飲めてしまう。 スモークサーモンのサラダ、ミモレットとフエをトッピングしたペペロンチーノ、ロールキャベツのコンソメなど。

若いので開けてすぐはガチガチ。 二、三時間でぼちぼち角が取れてきた印象。 4時間あたりでグルナッシュのやわらかな主調を感じる動物臭。 この価格帯ならあり！

すこし濃いめのボルドー色。 程よい強さの香り。 凝縮したベリー系果実にレーズンぽさとスミレなどの花のニュアンスも。 THE王道ワインの香り。 タンニンや酸味も丁度よく優しいアロマの甘さもあり味わいも王道。 バランスが良く外れない1本って感じですね。 ローヌ南部のドメーヌです。 2-30分すると舌触りもだいぶ滑らかになりより良くなる。

昨晩テレビを観ていたらすき焼きの映像が…。 子供達が食べたいというので夕食をすき焼きにしました。 すき焼きに合うかなぁと思い、近くのスーパーでローヌ・グルナッシュ中心のワインを調達 フレッシュな感じと爽やかな果実味、ほどよい酸が、ちょうどよく、美味しかったです。

彼が会社の後輩さんを おうちに招いた三連休初日⑥ そろそろ酔ってます(^^;) この日の3番目に開けたギガルがシラー主体だったので、 次はグルナッシュ主体のローヌを。。ということで 彼から、こちらを提供してもらいました✨ 2020です。。 強い果実の甘み、若さを感じる青み・エグみ…？ 抽出濃いめのワイルドベリーの印象。。 赤系果実に加えて、サクマドロップのような甘さを 感じるのは、"グルナッシュらしさ"でしょうか？ タンニンは、まだまだ健在でした。 酔っ払ってて、1杯飲みきれなかったです(^^;) 面白い時間を過ごさせていただきました✨

フランス、ローヌ。 品種はグルナッシュ30%、シラー25%、ムール・ヴェードル20%、メルロー15%、カベルネ・ソーヴィニヨン10%……らしいが、ウェブサイトによって情報が違うので、おそらくヴィンテージによって品種や割合が異なるのだと思う。 イチゴ、プラム、黒い果実、黒胡椒の香り。 口当たりは柔らかく甘さを感じるが、酸やタンニンはちゃんとあり綺麗な後味。何処も尖らず丸みを帯びたバランスの良い味。 元々は、難しい天候だった年に、本来作ろうとしていたワインのクオリティにならなかったものを、仕方なくテーブルワインとしてリリースしたのが始まりのワインらしい。 とはいえ、テーブルワインと言えないクオリティ。 1日目より2日目、温度は低めより高めの方が美味しい。

30分くらいから本領発揮。 甘くないベリー系、獣香、チョコっぼいのも。 酸味は少なめ、甘みはあるけどそこそこ、バランスは良い。 タンニンあり、余韻もある。 けっこう好みかな。 美味しいと思った。

酸味と　タバコの香り？ いい感じで　好きです

コート・デュ・ローヌのグルナッシュ。グルナッシュは南ローヌの代表品種ですが、起源はスペインなんだそうです。つまり、スペイン名のガルナッチャが先？と言うことなんですかね。でも、今では南フランス一円で植えられる、暖かい場所好きなぶどうです。 色合いはやや濃いガーネット。一見濃いワインに見せておいて、実は明るいラズベリーや干しプラム、ミントなすっとした香り、酸味、タンニンも優しい。アルコールが14.5%と高いのはお決まりですが、総じて、見た目と異なりライトな味わいです。 我が家は豚肉とアスパラのマスタード和えを合わせました。

甘めで飲みやすく美味しかった

甘くて美味しい。

飲みやすいワイン！ さすが フランス ローヌ！ 昨日飲んで そのまま寝ちゃいましたｗ

リピート飲みです。 この寒さでFranceのRhôneのワイン?が飲みたくなりました。 も少し重たくローヌらしいスパイシーな辛さがある方が好きかな…。 でも、ローヌらしい旨さがあります、無濾過なのか澱がボトル底にベッタリと残ってました。^_^

グルナッシュ主体のコート･デュ･ローヌ！ 最近、GSMブレンド(グルナッシュ、シラー、ムールヴェードル)のワインをよく飲むなぁ。 開けたては硫黄の還元臭がしましたが、数時間して落ち着きました。 グルナッシュらしい、陰性の雰囲気漂うブラックベリーの果実味と酸味。それほど甘くはない。 後にはスカっと鼻に抜ける黒胡椒のニュアンス。 意外にサッパリしてて重くない。 グルナッシュって納屋の匂いに似てて、そのせいか"素朴な牧場娘"ってイメージ。このワインもそんな印象。

グルナッシュ。ブラックベリー系。程よいタンニンとまろやかな酸。重すぎず、ちょうどよい。コスパ良いのでリピートあり。 今日はweckを使いたくてANOVAで野菜ピクルス。weckだとそのまま保存できると思っていたけど、やはり脱気は63度ではできないらしく、再度煮沸密閉。同時に作ったジップロックの野菜ピクルスをおつまみにして晩酌。セロリおいしー。