Olianas Cannonau di Sardegna
オリアナス カンノーナウディ・サルデーニャ

第1回ダマサワイン会⑥ 赤のトリは、iriさんのカンノナウ。 オリアナス カンノナウ・ディ・サルデーニャ サルデーニャ2015 カンノナウ 95%、ティンティッル 5% 会社のロッカーに放置され熟成を経たワイン(*^^*)ｴｯ! …貴重です！ 私はいまいち赤い色の違いを上手く表現できません。 Masaさんにこないだも、すみれ色とガーネットの違いを教えていただいたり。 色盲かなー、老眼？ とにかく綺麗なガーネット❤（でしたよねf(^_^;） 果実味たっぷりで、またイタリアに帰って来た感じです。 （その前はまたフランスに行ってましたね） サルシッチャの耳たぶパスタ、 写真撮り忘れて食べ尽くしたビーフシチューのごとく濃厚なソースのパッケリとともに、 ごくごく飲んでしまいましたm(__)m ごちそうさまでした！ 集合写真、あれ、一人多かった～(#^.^#)

Da Masa ワイン会♪⑥カンノナウ/iri2618さん Da masaさん、iri2618さん、なおき☆さん、toranosukeさん、しんしんさん、rika♪☆の計6名でのワイン会に参加しました♪ 続いてまたまた素晴らしい赤ワイン♪ですが、そろそろ帰りの時間が気になり出し、時計とニラメッコ始まってしまいました。ああ、味わって飲みたかったです(>_<)

だ まさ葡萄酒会⑥ 続きまして、iriさんの カンノナウ ディ サルデーニャ もしもワインが足りなかった時の為にと持ち込んで頂いたワイン。 そんな所まで配慮して下さるiriさん！ さすがです、参りました(>_<) 会社のロッカーでひと夏越してしまったので、もしかしたらダメかもしれない、 と仰ってましたが、熱劣化などは微塵も感じさせない健全な状態でした。 赤黒いベリー系のフルーティさの中にも、バラやガリーク、ミネラルを感じさせる上品な香りと味わいのカンノナウです。 今回は無理を言ってiriさんにCDを持って来て頂きました。 荷物を増やしてしまってすみませんでしたm(__)m いつもiriさんは音楽がセットで投稿されていましたので、 iriさんのチョイスの音楽をBGMにワインを飲みたいなあと思ってました。 シンセサイザーによるドビュッシー ビル エバンスの後継者と言われるジャズピアノ などなど、どれも良かったです。 でも今回僕の一番は、 ピアノによるバッハのパルティータでした。 かけた瞬間、余りの素晴らしさに鳥肌立ちました！ 残念ながら時間が足りず一枚だけかけられませんでしたが、それは次回のお楽しみに取っておきましょう。 いやあ、幸せなひとときでしたー(*^^*)

マイクロプロジェクト第一弾、サルデーニャ:その25 2013 オリアナス カンノナウ・ディ・サルデーニャ サルデーニャ/イタリア カンノナウ 95%、ティンティッル 5% 10/24 だ・まさ葡萄酒会の6本目 これはわたしの持参ワイン、その1です。今回のワイン会は1人一本というルールでしたが、勤め先のロッカーに置きっ放しになったままひと夏を越してしまった不憫なワインがありました…それが、このカンノナウでした。 どうせ飲むでしょ？ と強引に持ち込ませていただきましたが、これはなかなか面白いワインでした。 カンノナウは、フランスではグルナッシュ、スペインではガルナチャなどと呼ばれますが、イタリアはサルデーニャ島での名前はカンノナウとなります。理由は聞かないでください（笑） わたしの経験では、カンノナウはピノ・ノワール的な香りの立ち方と快活な酸味に特徴のある品種ですが、このワインは、少し濃いめでパワフルなタイプのような気がします。 外観は、ちょっと濃いめの明るいガーネット。 香りはカシス、ブルーベリーにリキュール漬けのブラックチェリー。酸味の強そうな赤系果実の香りもありますね。 この辺りになると、かなり酔いが進み、記憶を捏造している疑いが濃厚ですが、カンノナウらしい香りだったような気がします。 味わいは、豊かな酸と滑らかなタンニン、なんだかよくわからないヒネリの効いた隠し味のようなニュアンスもあって、ただのキレイな赤じゃないところもカンノナウらしいです（笑笑） ちょっと塩味を連想するミネラル感もお約束通りですが、本当の驚きはワインを飲み干した後に待っていました。 飲み終わった後のグラスに、何気なく鼻を当てると、何とマヨネーズの香り‼︎‼︎‼︎⁉︎ 何これ？ 自分の鼻がおかしくなったのか？と思い、rika♪☆さん（確か…あれ？しんしんさんでした⁇）に香りを確かめていただくと、やはり同じ結論です。 マヨネーズの香りがするワイン、初めていただきました！ 不肖iri2618さん、ご馳走さまでした☆

アレ？ こちらはどなた？ アレ？ っと思ってメモを見たら ir iさんのカンノナウ。 ir iさん甘口白って仰っていたのに、 2本持ち込まれたのでしたね〜〜 ここだけ記憶が飛んでる(*´Д｀*) メモによると、アズキっぽいアロマとマヨネーズ… マヨネーズ？ 自分のメモが理解出来ません。 ごめんなさい…

次の日は全く別物。 酸味を出てキレのある味わいに。

おっ、しっかりおいしい！料理と合いそうだがごはんの前に飲んでしまった。