Louis Roederer Cristal Brut
ルイ・ロデレール クリスタル ブリュット

2-3-4-5:14 白桃の芳しいアロマ 時間とともに苦みは甘みに変わる 繊細な泡は心を優しく包み込む 厚みのあるストラクチャー どこか切なさを感じさせてくれる Happy anniversary☆

ワインスクールの授業 最終回 スペシャルなワインのオンパレードの中でも、際立って美味しかったのは、なんとクリスタルの最良ヴィンテージのひとつ、2008でした❣️ 授業後のクラス会では鮎のコンフィとのペアリング ブラインドではブランドブランかと思いましたが、ピノノワール60%、シャルドネ40% キリッとミネラリーで、余韻が長い この授業では、2種類ずつのワインを5フライト試飲して、どちらがより土壌に粘土が多いか少ないかを判断していったのですが、ボランジェのグランダネ08と比較したら、こちらが粘土少ない土壌の特徴を示していました。 ボランジェは樽を使っているため、土壌に粘土が多いとは限らなくとも、粘土の特徴が出ているのだそう。 これは本当に美味しい٩꒰ ˘ ³˘꒱۶~♡

天才の造るワイン会 4本目も泡❤️ Nさまより ルイ・ロデレール クリスタル　2009年 久しぶりにいただくクリスタル、華やかで多幸感で満たされます☆︎･:*:･(*///∇︎///*)･:*:･☆︎ ハンドキャリーの1本と思うと更に重みを感じます✨

やや薄いゴールド。クリアで輝きがある。細かい泡が溌剌と上る。香りの量は中庸。洋梨、トリュフ、蜜、アニス、ジンジャー、わずかにコーヒーの香り。アタックは滑らかでやや軽い。しっかりした酸と塩味。ボディで果実味と酸とややタンニン。余韻は酸とミネラルと塩味が長い。 まだ固いが、以前の2009などよりは熟成している

7月21日 弾丸日帰り京都シャンパーニュ会 4杯目 ルイ　ローデレール クリスタル　2008 贅沢にも08ドンペリと飲み比べ 一緒に飲んで分かることもある。。。 この日の体調的にはクリスタルが好み。

6月21日 天才ワイン会 4本目 ルイ　ローデレール クリスタル　2009 Nお嬢からの一本 初飲みの時にとんでもなく感動した記憶が蘇る。 エペルネからハンドキャリーの一本。 いろんな意味で Nお嬢のファンが多いのに納得しながら楽しくいただきましたぁ(^^) Nお嬢、ありがとうございました♪♪

•「天才の造るワイン④」 「明日のシャンパーニュは 　今日のシャンパーニュより 　良くなっている 　コレが私のモットーです」 　　-ジャン•バティスト• 　　　　　　　レカイヨン- 　　　ロデレール社 　　　　副社長兼　醸造責任者

ようこそhiroさん東京に✨✨ 天才ワインの会♪ ここで、Nちゃんのシャンパーニュ ルイ ロデレール クリスタル 2009 ヒュ〜(σ´³`)σヒュ〜♪ 大好きなシャンパーニュです✨✨ とっても高貴な味わいです♡♡

友人夫妻のお祝いワイン会に持参 Nソムリエの図らいで常温に近い状態で提供されたせいかもうコックリとした上質の熟成感が出ています 繊細且つ華やかな果実味、余韻に上品な甘味が広がります 無粋者としてはシャンパンはキリッと冷えてる方が嬉しいのですが^^; アミューズ 　ホタルイカとコリアンダーのクレープ包み 　プチトマトのリンゴ飴仕立て 　カボチャのスープ 初鰹のタルタル　フォアグラのコンフィ

it's wonderful one 会陰 meet my heart what a special for me it's a 虫の、虫の、、声、美味すぎ20年の醸し、す、素晴らしいです、ありがとうございました。 ムシ。

1999vt

名古屋の誇る老舗料亭が老朽化の為建て替えて1年間休業。3/31最後の日に飲み仲間の若女将主催ワイン会、 私ともう1人友人2人は若女将主催ワイン会皆勤賞^_^。 お雛様も来年は見られないから2年はお別れ。サービスはワインバーオーナーが出張。 スタートはクリスタルマグナム。 参加12人なのにワインは23本分若女将算数出来無さすぎ笑笑。

ルイロデレールのクリスタルの2015。開けて数日だったようでしたが、もう飲めてしまいますね、美味しい。

「ルイ・ロデレール クリスタル ブリュット　2014」 グラスの中で立ち上がるキレイなシャンパンゴールド色の泡○o。.♡ まだまだフレッシュですがお料理にも寄り添い、 デザートまで1本で満足出来ましたദ്ദിᱸ◡･)✨ お友達の希望で何かと話題のレストランへ……… 口コミがあまり良くないのが気になっていましたが⁉… レストランのコスパは確かにあまり良くない様な⁉ でもそれに勝るサービスに感動レベルでまた行ってみたくなりました(*´˘`)♡ パンもとても美味しぃ〜❢ お魚はエイ！ レストラン売りの、 水を一滴も使っていないスープと最後に飲むレモン水♫ （備忘録）

僕にはわかりませんでした

おうちワイン会① 彼からのウェルカムシャンパーニュ(^^) お友達ソムリエさんたちから 結婚祝いにいただいていた一本。。 キリッと冷やして。 王道シャンパーニュの香り、 やや若い赤りんごとほんの少しのレモン、 イースト香が心地よく漂います♡ かなりしっかりとした骨格を持つ整った味わい、 "生徒会長"タイプです！笑 熟成したら、もっと美味しいんだろうなぁ…✨ クリスタル…本当は結婚する時に飲みたいなぁって 言っていたのですが、ちょうどそのタイミングで 行きつけのショップに行った時に在庫が無くて。。 (代わりにスタルクを購入して、 それはそれで美味しかった(^^)♪) 春のワイン会では、江川さまの'02持ち込みを 喉から手が出る思いで香りだけ堪能しましたが 飲むのは今回が初めてでした！ 美味しくいただけて良かったです(^^) 我が家に2台目のセラーをお迎え。。 すぐ埋まってしまうかも…？笑

2024年最初のシャンパーニュはクリスタル2013を頂きました。 エレガントな佇まいの黄金の液体からシトラスやイエロー・フルーツ、リンゴやクインス、スパイスなどが密度濃く香ります。 ボリューミーでクリーミー、しっかり目の酸味とのバランスも良く、エンドに香る甘く長い余韻。少しチョーク質系のスパイシーなミネラルも感じ、果実味は未だ若々しく、前日に開けたドン・ペリニヨンと比べ、若者と中年くらいの差を感じました。 今でも十分飲んで楽しい13年クリスタルですが、少し熟成させてみたいと思います。

Ｅテカさんでおみくじシャンパーニュ〜✨ 嬉しいけど、50mlでは足りないです(｡>﹏<｡) 昨夜の寝てるピノで遊んでみた♪

12月早々、ありえないワイン会に誘われました。ワインのラインナップ聞いて余程辞退しようかと思いましたが、ロゼ泡枠が空いてることに気づき、セラーにあったクリスタルロゼでなんとか辻褄合わせました。 5年ぶりくらいでしたがやはり美味しいです。

ほとんど日常と変わらず過ごしてしまい、唯一のクリスマス感...。 チョーク由来の冷たさを持った緊張感。アーモンドと微かにイースト。透明感のある引き締まった柑橘系の酸で、とてもスタイリッシュです。 飲み頃はずーっと先でございます！ それにしても高すぎる...泣

ホムパ。その1

2004 ルイ・ロデレール　クリスタル　ブリュット　シャンパーニュ/フランス 木曜日のワイン。 フィラディス フェス・スペシャルワイン・その2 インポーターのフィラディス主催のワインフェスに参加しました。 お目当ては、2004ヴィンテージ（秀逸年）のラグジュアリー・シャンパーニュ3種の比較試飲。 2杯目は、皇帝のシャンパーニュ、クリスタルです。 品種構成は、ルイ・ロデレールの公式サイトによればシャルドネ45%、ピノ・ノワール55%。 外観は、うっすらピンクのトーンが入ったクリスタルゴールド。 今回の3種で、ピンクのトーンを感じたのはクリスタルだけでしたので、これは少々意外でした。 香りは、フレッシュさを感じる、高貴なぶどうの果実のエッセンス。 繊細な中にパワフルさを感じる、クリスタルらしい香りだと思います。 口に含むと、クリームのコク！ 解像度の高い、果実の旨みが漲っていて、シャープなのに濃厚な飲み心地です。 硬さがなく熟した味わいで、「強制デカンタージュ」のおかげかきれいに開いていて、よい飲み頃に入っているように思いました。 余韻は長く、ぶどうのエッセンスのような、クリアな旨み中心の後味が残ります。 何ともグラスを離しがたい、あと引きで心憎い味わいです。 やはり素晴らしいシャンパーニュだと思います。 若いうちは、飲みづらささえ感じるクリスタルが、きちんと熟成するとどうなるのか？　という疑問に応える、（十分ではないにせよ…）良い見本のようなワインだと感じました。

フィラディス　ワインフェス ラグジュアリーシャンパーニュの比較テイスティング２本目は ルイ・ロデレール　クリスタル2004 キラキラピカピカクリスタル✨ かつてリリース直後のものを頂いた時は「勉強になりました！」という感想でした　笑 再会の喜びでワクワクです！ 色は淡いながらも、すこし濃くなって来ているような気もするような、しないような　笑 香りはうわぁぁぁあ！素晴らしい♡ キタキタキタキタキタキタキタキタキターーーー！ ♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪ ドライフルーツが入ったようなブリオッシュ、ということはパネットーネ？そこから熟成のニュアンスの香りもしっかりと。 友人とまだ飲んでいないのに、「美味しいね！！」と盛り上がっていました。 味わいは、うーーーーん！口中で広く広がる香り、余韻長っ！！！酸もしっかりして、しっかりして、しっかりして、、、酸が強いんです。素晴らしく美味しいのですが、この香りなら、もう少し酸が抑えられていたらなぁ。と。私の好みの問題ですが、友人も同意見でした。 とは言っても、鼻腔に残る素晴らしい香りにウットリでした。 実勢価格89,000円！！この価格でも、この先に安かったなぁと思う日が来てしまうのでしょうか？ 二次会はビール！

今1番好きな中華の店、4周年祝いに久々のクリスタル。ほんの10年くらい前、ワイン会に持って行くとまたクリスタル？、考えてない、などとジョークで言われたりしたものですが、久々に飲みました。やはり私は好みど真ん中、クリュッグより私はクリスタル。

ルイ・ロデレール　クリスタル　ブリュット　2014 天満ふれんち⑧ 此方は最後に　シェフやフタッフの皆様にも〜と友人から♡♡ 皆で乾杯〜男前すぎる（笑） クリスタル好きの友人のお掛けで何度も頂ける♡感謝♡♡ お味は可酸っぱかった（汗） ごちそうさまでした～♡

娘の誕生日のディナーの後はゆっくりこちらと向き合います。ルイ・ロデレール・クリスタル2013年。 昨年飲んで非常に良かった、しかも娘の生まれ年ということでまとめ買いしたシャンパーニュ。昨年と状態はあまり変わらず、相変わらず美味しい。前回飲んだボトルの方がコクがあったかも⁉︎開いてくると違うのでしょうか。 今後は娘のライフイベントごとに開けていこうと思ってます。こういうのもワインの楽しみ方の１つですね。

娘の誕生日。 毎年色々サプライズを考えて準備していましたが、年々ハードルが上がってちょっと疲れたので今年はお金で解決させてもらいました（笑） 女の子へのキラーコンテンツ、ディズニーシーのミラコスタ！（笑）自分的にも泊まったことなかったので密かに楽しみでした^ ^ 数ヶ月前から毎日のように予約サイトをチェックし、一瞬出た空きの部屋を奪い合うデスマッチ！部屋がとれたらレストランの確保も同様に毎日のように空き状況をチェックし、宿泊数日前になんとか一瞬出たディナーの空きをゲットしてなんとかご飯にありつけました… ディズニーに泊まるのて、こんなに大変なんですね… パークを眺めながら優雅にシャンパーニュを飲むという学生時代からの安い夢を実現するのには、やっぱりキンキラキンのエチケット！という品の無い理由でクリスタルを持ち込みました（笑） さすが08、レモンさながらのキレ味鋭い酸と苦味に、期待通りのルイロデ香の合わせ技(＞＜) レモンながらもしっかりと熟成香もついていて、同じレモン系でもビオのシャンパーニュのクリア系と違い、厚みと重さがあり複雑系の美味しさです。アップしてませんがヴーヴクリコのグランダムも08を頂きましたが、このレモンと熟成の掛け合わせは共通のものがあり、08のプレステージシャンパーニュはどれも素晴らしいです。 もう少し自家熟成させてしっかり向き合って飲みたかったものですが、他にミラコスタに似合うシャンパーニュを持ち合わせておらず苦渋の選択でした… ただ明るいうちから飲むのには間違いない1本でした！

hisashiku nondenai koishi

ルイ・ロデレールのクリスタル 2014 フランス、シャンパーニュ ピノ・ノワール、シャルドネ 先日はmeryLさんご家族と銀座でランチワイン会でした(^^) 乾杯の泡はmeryLさんの持ち込みでクリスタルです(*^^*) 王道のクリスタル、とっても美味しかったです〜♫ 一口飲んで自分の顔がニヤけているのが分かりました(^^) フレッシュながら貫禄のある味わいでした！ サーモンのコンフィと共に(^^)

「ルイ・ロデレール クリスタル ブリュット　2014」 去年の11月と今年1月に飲んだ時も、フレッシュでしたが 流石のクリスタル! 早いですが美味しい〜(,,> <,,)♡♫ わが家の女子達とYuji☆さんでランチワイン会❢ カンパイはわが家から クリスタル2014❢ お天気も良く泡○o。.が進みました〜(˶ᵔᵕᵔ˶) 新緑を感じる1品です〜 （備忘録）