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3.5
2杯目もシャンパーニュ。 ブラインドで。 イエローゴールドの色調。 細やかな泡。 香りは開けたての還元していましたが、グラスを回すとすぐに香りが広がってきました。 白桃やアプリコット、石灰、ジンジャーブレッド、紹興酒のような熟成香。 口当たりはなめらかで溶け込んだ泡が細かく感じられます。果実味と熟成のフレーバーが心地よく、酸も爽やか。 うーん、熟成シャンパーニュ、2000年くらい?銘柄は分からん!と回答になってない回答(笑) 答えはクリスタル! 初クリスタルでした。おいしいのですが、一杯目の方が好みかな?
しみしみ
高級なブラインド会ですね!
Kyoji Okada
ブラインドは主催者の趣味ですが、高級ですね(^^) 会費もそれなり…
しみしみさん なるほど、会費ね
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2杯目もシャンパーニュ。 ブラインドで。 イエローゴールドの色調。 細やかな泡。 香りは開けたての還元していましたが、グラスを回すとすぐに香りが広がってきました。 白桃やアプリコット、石灰、ジンジャーブレッド、紹興酒のような熟成香。 口当たりはなめらかで溶け込んだ泡が細かく感じられます。果実味と熟成のフレーバーが心地よく、酸も爽やか。 うーん、熟成シャンパーニュ、2000年くらい?銘柄は分からん!と回答になってない回答(笑) 答えはクリスタル! 初クリスタルでした。おいしいのですが、一杯目の方が好みかな?
しみしみ