『No.764 これがグルナッシュ？』 土曜日の話。 　これ、いつ飲もうかな…と思いながら、もう少しだけ飲むのを待つとしようと思うワインがある。今回もそんな一本を開けることにした。 　そんなこの日の夕飯のメニューは… ・豚ロースときのこのソテー ・タコとトマトとカマンベールのサラダ ・なめこと油揚げの味噌汁 　そしてこの日は、フランソワ・エコのランソレ2016年をお供に。そう、前々からこれを飲んでみたかった。特に2016年、買いブドウでのグルナッシュ100％の一本。もともとグルナッシュのワインは好きなのだが、フランソワ・エコ氏が手掛けるとなるとどうなるのだろう 　もう御託はいいか…ってな感じで抜栓し、グラスに注ぐ。注いでわかるそのサラサラ感、グルナッシュってもう少しグジャッとした感があるんじゃなかったっけ？気を取り直して、香りの方は…うほぉ…艶めかしいまでの妖艶な香りにほんの少しだけ感じる腐葉土感。もちろん全然嫌じゃない。そして香りだけで感じてしまう只者じゃない感。気を取り直して一口…あぁ、気絶… 　というのは、ちょっと大げさ…なんかじゃない！気絶しそうな美味しさだ。そしてもう散々言われてるであろうこのセリフが口をつく… これがグルナッシュ？ 完璧とまではいかないかもだけど、軽快で軽やかで実にフレッシュな液体感。少し梅感強めかもだが、華やかな果実味と旨味。シルキーな喉通り。そして少し長めの余韻。 すごいなぁ。ほんとそんなことを思いながら杯を進める。食事と楽しむにはもったいないような気もしないでもないけど。なんというかちょっとした贅沢のような。豚肉とキノコとソテーには間違いなく合う。そしてタコとトマトのサラダにも合う。実に至福のひと時。妻が僕の飲みかけを少し口にしたら、よほど美味しかったのか、慌てて自分のグラスをもってきて、美味しそうに飲んでいた。 美味いよねホント。最高の一本でした！ごちそうさまでした！

カリヤカ・ズノリ

カリヤカさん！(≧∀≦) めちゃくちゃ共感です！！ もうたまらない美味さですよね✨ 僕も2016年飲みましたよー ランソレ愛に溢れる秀さんも見ていたら、号泣しそうな投稿ですね(笑)

ジュゼッペ

葡萄の表記、間違ってないか？と思いますよね（笑）ある意味、ぶっ飛びますね(^^)

masa44

美味しそうですね♪ グルナッシュでも平常年のランソレと同じ味わいのように見えます(笑)

iri2618 STOP WARS

奥さんの行動がすべてを物語っていますよね（笑） きっと葡萄の品種がどうこうとかじゃなくて、ただ美味しいんですよね♪

体に優しいワインが好きです

ジュゼッペさん→どうもおはようございます！ほんとめちゃくちゃ美味しかったです♬ フランソワ・エコは寝かせてから飲め...という教えを守って正解でした！まぁそんな教えはないのですが(笑)。 秀さん、元気でしょうかねぇ。ランソレ好きでしたもんね(笑)。またひょっこりと現れてくれることを切に願っています！秀さーん！

カリヤカ・ズノリ

masa44さん→どうもおはようございます♪ほんとびっくりしましたよぉ、なんなんですか、この美味しさは！ ほんとグルナッシュ100%とは思えないクオリティですね！グルナッシュ自体好きな品種ですが、これはほんと別物(笑)。 2018年は全然セパージュが異なってますが、またぶっ飛べることを期待して、もう少し寝かせようと思います(笑)。

カリヤカ・ズノリ

iri2618さん→どうもおはようございます♬ランソレを飲むのは初めてだったんですけど、びっくりするくらいのクオリティの高さでした！ 2018年のランソレ、一本手元にあるので、すぐ飲んでみたいのですが、もう少し寝かせてから、少し特別な日にでも開けてみたいと思います。 またぶっ飛べるのか楽しみです(笑)！

カリヤカ・ズノリ

体に優しいワインが好きですさん→どうもおはようございます！噂には聞いていましたが、ほんとめちゃくちゃ美味しかったです！ 妻は子供が産まれてから、以前より飲まなくなり、たまに自分の飲みさしをクッと飲むくらいでしたが、これはとても美味しかったみたいです(笑)。 ほんと、妻の行動でわかりますよね。理屈ではなくもう本能でしたね(笑)。またこんなワインに出会えるのでしょうか(笑)？

カリヤカ・ズノリ