フランスはブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ地区ジュヴレ・シャンベルタン、ルネ・ブーヴィエ ジュヴレ・シャンベルタン ラシーヌ・デュ・タン トレ・ヴィエイユ・ヴィーニュ2014をグラスで。ピノ・ノワール100%。 色味は濃い目のルビー、香りはラズベリーのバランスにややブルーベリーのニュアンス、ジュヴレらしい血肉の香り、クローブのスパイス香、樽香。 飲み口は中庸～やや軽めの口当たり、ふくよかな果実味にバランス良い爽やかな酸味、タンニンもきめ細やか。 2014ともなるとこなれた感じが出ており、血肉の香りをまといながらも尖ったところのない、やさしい味わいになっている。ちょうど一つの飲み頃かと。

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