「シンガポールポール料理①」 前に関西にある海外の料理店特集で紹介されていて気になってたシンガポール料理のお店へ 一杯目はシンガポールのタイガービール アジア系のビールとしては日本のビールみいにキレも適度にあり普通に飲み慣れた味わいかなと 二杯目にグラス赤でイタリアのどこかの作り手の名もなきロッソ　ビチェーノを モンテプルアチーノの果実味にサンジョヴェーゼの酸味も感じれて名物の海南鶏肉蒸しのチリソース、ジンジャーソース付けやスパイシーなご飯のナシゴレンなんかに合いました♪

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