「揚げ物にはやっぱりリースリング」 オーストラリアのティム　アダムス スキリー　リッジ　クレアヴァレー　リースリング　2019年 フレッシュなレモンやリンゴに上品な蜜ぽさ ペトロール香もありますが優しめ 滑らかでキレイめな飲み心地 度数は10.5%と低めのおかげか口当たりは優しめながら中盤からリースリングらしい伸びる酸味と旨味もきちんと感じれて度数以上にしっかりした内容 全体的なキレイさから和食に合わせたい感じかなと^_^ お惣菜の海鮮と野菜かき揚げ丼に合わせて 予想通りにリースリングがかき揚げの油を流してくれますし、海老や貝柱の海鮮にもよく合いました♪ 前日のリッチなシャルドネがアデレードヒルズ産だったので今回はそこから北に位置するリースリングの名醸地のクレアヴァレー産と繋がりのあるワインリレーになりましたね(^^)

YD

リースリングいいですよね。 どの国にもそれぞれ良いリースリングありますよね。

oku~t

oku〜tさん リースリングは定期的に飲みたくなります！ それぞれの国の特徴が出たリースリングを飲み比べるのも楽しいですし^_^

YD

わかります。 鎌倉来てからより、リースリング好きなりました。 神奈川県の食材にあわせやすいように感じて

oku~t

関係ないですがカンガルー島が気になってしまいました笑

So1214

oku〜tさん リースリングは食事に合いますよね〜 鎌倉の食材とは特に良い組み合わせなのかも！

YD

So1214さん 実は自分も気になっていて調べると、アデレードの陸地から12キロ離れた場所にある大自然が残る島で、野生のカンガルーやコアラなどを見れるツアーが人気のようですよ(^^)

YD