「シャンパーニュ×チョコレート」 シャンパーニュはヴーヴ ド ノーザック ピノムニエとピノノワールのブレンドのよう コルク面には酒石が輝いてます しっかり目なイエロー 熟したリンゴに上品な蜜や花の香り ムニエ主体らしいコクとふくよかさのある味わい こちらもオークション品 出品者の説明だと、ワイン定期便で2年前くらいに送られてきたものらしいですし、皆さんの投稿を見ても同じエチケットが21年くらいによく飲まれているのでNVながらリリースは20年くらいと予想し、そこから瓶熟したら良い飲み頃になるかな、と思い落札（定価の6割引きくらいでしたし） 結果、熟成による深みも出始めていて正解でした♪ 合わせたのは相方のバレンタインチョコ（笑） 2箱くれたのを少しずつ食べてきて、こちらはまだ食べてませんでした。。 お酒を練り込んだシリーズで勝沼のアルガーノの赤ワインを使ったチョコにけっこう合います(^^)

YD