カステッロ・ディ・アマのキャンティ・クラッシコ グラン・セレッツィオーネ サン・ロレンツォ 2018をいただきました。 ガーネットの外観。 甘辛い果実と、家畜の獣臭や雑巾と濡れた段ボール。。。店員様にテイスティングいただき、ボトル変更へ。 改めて。。。甘辛い果実と、果皮の厚いプルーン、収斂性のある渋みのある香り。 中庸で縦に伸びる酸味。 重心は浅いがコクのある果実感で、程よいタンニンが存在する。甘味と酸味の調和が見られる満足感の高いサンジョベーゼ。 快く対応してくださった定員様へ感謝。 小職新しい憩いの場所となるか？

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